大家好 ，青炖今天小编来为大家解答青炖豆腐的豆腐的家豆炖豆腐家常做法这个问题 ，青豆炖豆腐家常做法很多人还不知道 ，法青现在让我们一起来看看吧 ！家常
本文目录
步骤1
葱切成葱花 ，做法可以多放 ，青炖豆腐喜葱花的豆腐的家豆炖豆腐味道 ，油可以多放点 ，法青黄豆制品普遍喜油，家常油最好用炸过东西的做法油 ！有香味
步骤2
豆腐切块 ，青炖锅里放水 ，豆腐的家豆炖豆腐水开把豆腐焯一下 ，法青去掉豆腥味 。家常
步骤3
锅里放油 ，做法小火 ，油热放入花椒，出香味后放葱花 ，稍稍煸炒放入豆腐 ，放入生抽 ，盐 ，和一丢丢糖 ，倒入和豆腐齐平的水，撒上一点虾皮，放点鸡精 ，不用盖盖 ，火稍微开大一点 ，炖吧 ！
步骤4
等到汤汁差不多下去一半了 ，这时候汤也变的稍稍浓稠了 ，关火 ，切点葱绿，撒在上面 ，装盘 ，ok
1 、白菜500克 ，豆腐400克，葱 、姜 、油、盐各少许 。
2、将豆腐切成条 ，白菜切成片 ，锅内放底油 ，下葱 、姜末炝锅加汤 ，放入豆腐 ，加料酒 、盐、味精 ，再放入白菜 ，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成 。
材料
昂刺4条，豆腐一块 ，葱适量 ，姜适量 ，盐适量 ，料酒一勺，胡椒粉少许
做法
1.昂刺洗净 ，葱姜切片 ，豆腐切小块
2.炒锅烧热冒烟的时候加入油 ，晃动锅 ，使油均匀铺满锅边 ，放入葱姜爆香 ，放昂刺煎略黄
3.取一汤锅加满水烧开 ，放入煎好的昂刺鱼和锅里的葱姜 ，大火烧开 ，撇去浮沫，加入豆腐 ，料酒 ，烧开后，改小火慢炖至汤汁乳白色 ，加盐调味即可
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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